INGRÉDIENTS (pour 3 personnes) 100 g de noix de cajou (non grillées, non salées) 5 cuil. à soupe bombées de levure maltée 70 g de farine de blé ou de riz 15 cl de lait… 

Ingrédients 1,2 kg courge butternut 45 ml huile d’olive 100 g champignons de Paris émincés 1 oignon rouge émincé 1 gousse d’ail émincée 6 tomates séchées hachées 100 g châtaignes en bocaux hachées 15 feuilles sauge fraîche ciselées 60 g riz basmati 1 càs 4 épices 5 cl vin rouge 50 g fromage de chèvre coupé en morceaux Préparation de la recette Laver… 

Et pourquoi ne pas tester des crêpes vegan, sans œuf et au lait végétal? Plusieurs recettes sont à découvrir sur le site de « vegan pratique »: vegan-pratique.fr/cote-cuisine/crepes-sucrees-et-salees/

Après une belle sortie à la saison froide, ce sirop parfumé d’épices et d’agrumes saura vous réchauffer.  A savourer chaud en  punch ou en cocktail festif avec un trait d’alcool à vous de voir !… 

Les ingrédients Pour 8 part ou 3 petites galettes 120 g de purée d’amandes complètes 120 g de sucre de canne blond 120 g de poudres d’amandes 1 càc d’arôme naturel d’amande amère 4 càs… 

Ingrédients pour 6 personnes  – 3 Grosses Poires Passe Crassane – 100 gr de Chocolat Noir – 1 Pâte Feuilletée – 2 Oeufs entiers battus en omelette – 100 gr de Beurre Fondu – 100… 

  Le kaki séché est un produit hivernal typique en Asie. On l’offre et le mange pour le nouvel An.  Comptez autant de kakis que vous voudrez et 4 à 6 semaines de patience. Il… 

Les ingrédients Pour un pot : 400g de yaourt de soja nature non sucré Une poignée de ciboulette fraîche Quelques gouttes de jus de citron bio 1 cuillère à soupe de levure maltée 1 pincée… 

Les ingrédients 1 litre de lait de soja non sucré 2 càs de jus de citron 1 càc de sel poivre blanc 1/2 càc d’ail en poudre 1 càc de ciboulette séchée 3/4 càs de vinaigre de cidre… 

Les ingrédients 1 tasse de noix de cajou 1 + ½ tasse d’eau ½ càc de sel 2 càs de jus de citron 2 càs de levure maltée 1 à 2 càs de fécule de pomme de… 

Les ingrédients 4 petits potimarrons 4 gousses d’ail, pelées et hachées finement 4 échalotes, pelées et hachées finement 4 c. à soupe d’huile d’olive 800 g de champignons (de Paris ou de cèpes), lavés et… 

Les ingrédients 250 g de tofu ferme 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de levure maltée 1 c. à soupe de vinaigre de cidre 1 c. à soupe de miso 1 pincée de piment 80… 

Pour 10 personnes Les ingrédients Pour chaque couche de gâteau : 40 gr de sucre blond 35 gr d’huile végétale de tournesol 75 gr de chocolat noir 75 ml de lait de soja 1 càc de poudre à lever 100… 

Pour 2 personnes  : 2 aubergines 6 tomates cocktails 6 beaux champignons de Paris 2 oignons Sel, poivre Du gros sel Parmesan râpé Cheddar râpé La béchamel 15 g de beurre 15 g de farine… 

Le Baba Ganoush, écrit aussi baba ganousch ou baba ghanouge, est une recette libanaise composée de yaourt velouté, de purée d’aubergines et d’épices. Ce plat typiquement oriental enchantera vos papilles. Infos pratiques Nombre de personnes… 

Ingrédients • 1 tasse (250 ml) de graines de tournesol • 1 petit oignon • 1 gousse d’ail • ½ botte de persil • 1 cuillère à soupe de shoyu ou de tamari • 1…