Salade d’asperges bio sauce vinaigrette et oeufs bio mimosa

Voici une entrée printanière pleine de fraîcheur très facile à préparer : la salade d’asperges sauce vinaigrette et oeufs mimosa. Une recette proposée par Jeannine, une maman « bio addict » qui aime partager le goût des bonnes choses avec ses enfants, en leur apprenant à manger des produits sains et de saison, et qui dit souvent En savoir plus surSalade d’asperges bio sauce vinaigrette et oeufs bio mimosa[…]

Carrot Cake spécial bonne mine

Une recette FémininBio, merci à eux. Des petits cakes à la carotte, pomme et cannelle hyper réconfortants.En version légère par rapport aux versions caloriques qu’on connait. Ultra boosté en carottes, pommes, graines, aromes et épices.. Un délice. Et si vous voulez raccourcir la recette.. La recette à retrouver ici:

Blettes gratinées à la fourme

Super simple ! Si comme moi vous aimez les blettes, voici une recette facile et légère ( c’est vrai qu’il y a du fromage dedans…mais bon!) qui va bien pour le dîner, ou si vous préférez en accompagnement d’une viande grillée. Bien souvent, les côtes et le vert sont cuisinés séparément, mais personnellement je préfère En savoir plus surBlettes gratinées à la fourme[…]

Des rouleaux de printemps végétaliens

À la manière d’une salade en rouleau, cette entrée signée Angèle Ferreux-Maeght remporte tous les vivats. Ingrédients    1/4 chou rouge    1 citron vert    1 potimarron    2 poignées de roquette    4 brins de menthe    75 gr de graines germées    10 feuilles de riz    30 fleurs de pensées    4 c.à soupe d’huile de sésame    5 c.à soupe de En savoir plus surDes rouleaux de printemps végétaliens[…]

La volaille de Barbezieux rôtie

Une recette de Fabien Beaufour, chef du restaurant « Dyades » à Massignac en Charentes (une étoile au guide Michelin 2016), une recette très originale et qui s’annonce excellentissime, avec un poulet mariné dans une saumure pendant -H pour le rendre plus moelleux et savoureux. Bref, que du bonheur !! Source : La volaille de Barbezieux rôtie