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Pénurie : par quoi remplacer les œufs ?

Chers amis, Voici ce que nous a écrit Fabienne ce matin : « Bonjour, il n’y a plus d’oeufs dans les supermarchés. Comment les remplacer ? » Pas de panique ! Il est possible de… 

Ravioles de betteraves

Une entrée de fête à retrouver sur Féminin Bio. 10 minutes de préparation avec: 2 betteraves 200 gr de fromage frais de soja 1 avocat 1/2 pomme granny smith 1/2 grenade 1/2 citron vert bio 1 carambole Vous allez vous régaler !… 

Eclair à la truite et fondue de fenouil

Encore une belle recette de Femme Actuelle. Retrouvez la sur: https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/eclair-a-la-truite-et-fondue-de-fenouil-07382 45 min de préparation. Pour 12 personnes: 12 éclairs 1 oignon 1 gros bulbe de fenouil 150 g de truite fumée 20 cl de crème… 

Flan de courgette au lait de coco

  • par

Préparation: 15min Cuisson: 50min Ingrédients pour un moule à cake de 11x21cm: 650g de courgettes (du jardin!) 3 oeufs 10cl de crème fraîche 10cl de lait de coco* ail*, persil*, mix poulet* de magnépices* fleur… 

Cake aux courgettes et au chocolat

Encore une très bonne recette sur Marmiton.org. https://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-aux-courgettes-et-chocolat_14323.aspx Petit conseil: allégez en sucre, en farine et utilisez une râpe fine.

Sorbet à la fraise et au basilic

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de turbinage en sorbetière : 20 min Ingrédients 500g de fraises bio 160g de sirop d’agave 3 branches de basilic Lavez et équeutez les fraises.… 

Carrot Cake spécial bonne mine

Une recette FémininBio, merci à eux. Des petits cakes à la carotte, pomme et cannelle hyper réconfortants.En version légère par rapport aux versions caloriques qu’on connait. Ultra boosté en carottes, pommes, graines, aromes et épices..… 

Soupe de Brocoli au thé vert

Merci au site Fémininbio pour cette recette qui vous demandera 20min de préparation et 30 min de cuisson ! Ingrédients: • 1 tête de brocoli • 1 oignon émincé • ½ litre d’eau • 2… 

Pizza pâte à base de chou fleur

Une autre recette testée et approuvée par Christine, suite aux nombreux choufleurs de ces dernières semaines… l Une pizza avec une pâte réalisée avec du chou fleur: il suffit de mixer le chou fleur, le… 

Epinards sautés aux amandes

Vous avez tous ces ingrédients ? 1 kg d’épinards frais 2 cuillères à café d’huile d’arachide 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz 2 cuillères à soupe de sauce soja légère 2… 

Blettes gratinées à la fourme

Super simple ! Si comme moi vous aimez les blettes, voici une recette facile et légère ( c’est vrai qu’il y a du fromage dedans…mais bon!) qui va bien pour le dîner, ou si vous…