Un beau projet porté par Mélanie BRIGAUD, Sylvie JANILLON et Sissi DELUME
En voici les détails:
Lieu d’implantation Au Nord de Toulouse
Terrain environ 5000 m2
Locaux
Thématiques du projet Agriculture urbaine – Alimentation durable
Economie circulaire & Gestion des déchets
Inclusion économique et sociale – Lutte contre l’isolement
Fonctionnement en ESS
Description synthétique Ce projet souhaite créer un espace dédié à l’éco-responsabilité
où se mêlent éducation environnementale et développement durable.
Ce projet débutera par la création d’un jardin pédagogique et solidaire (Education – Production – Insertion) – avec un espace « Accueil / réception » / Bureau. Il poursuivra son implantation – en fonction des résultats financiers – à partir de la 4éme année – par un espace « Café-Cantine » (Education – Consommation – Anti-Gaspillage).
Les porteuses de ce tiers lieu éco-citoyen et responsable envisagent (toujours en fonction de leurs résultats économiques) d’agrandir leurs prestations avec un espace co-working (Location – Mise en commun de ressources matérielles et collaboratives).
Actuellement, l’espace de Cambon-les-Lavaur n’empêchera pas l’Association « Le Clos des Cocottes » de proposer des ateliers nomades – Voir descriptif dans le paragraphe suivant « Expérimentation du projet ».
Dans notre idée d’implantation, nous souhaitons répondre au constat de l’augmentation de la population « Senior » et de ses difficultés d’isolement. Pour cela, nous envisageons des partenariats en donnant des heures rémunérées à des seniors désireux de transmettre leur savoir-faire et savoir-être.
Nous comptons aussi établir des échanges « gagnant/gagnant » avec d’autres structures locales qu’elles soient associatives ou entrepreneuriales. Nous pensons aussi à des partenariats avec des structures comme la Fondation Marie Louise (dédiée à l’accompagnement des personnes atteintes de trisomie)
Une fois l’espace « Ferme Urbaine » établi, et fortes de nos résultats à la fois pédagogiques et productifs, nous souhaitons accroître notre « Production » par la mise en place d’un autre terrain – terrain non accessible au public. Ceci permettra de multiplier la création d’emplois.
Notre choix de regrouper différentes générations, différents groupes sociaux culturels, sont des critères incontournables pour nous. La différence est une force.
Pour cela, nous pensons inviter des seniors à s’impliquer dans l’association au travers de transmissions sur le Bricolage, « l’atelier de Papy » – Mamy peut aussi y participer !! – des personnes en situation de handicap à œuvrer sur le Jardinage, sur les ateliers Couture zéro déchet par exemple.
Ces ateliers leur permettront d’être en activité, au contact de personnes et ainsi de créer du lien social. Cela peut se faire à un rythme respectant leurs éventuels problèmes physiques ou autres.
Dans les perspectives de fonctionnement de l’association, en fonction de l’implication de chacun, et dans la mesure du possible, le bureau envisage une rémunération pouvant augmenter leur ressource mensuelle.
Nous souhaitons que ces personnes, qui sont en capacité de partager leur savoir, soient moteur dans l’association et viennent en relais de Mélanie. En effet, Mélanie, bien qu‘épaulée par Sylvie et Sissi, ne pourra à elle seule tout gérer.
L’association a aussi vocation à créer des emplois, nous l’avons dit plus haut, et la participation des seniors peut en faire partie soit par roulement, soit de façon plus régulière, ce sera à discuter avec les intéressés(es).
En attendant, nous proposons des prestations nomades :
Atelier « La Ronde des Jardiniers » (Permaculture)
Création d’un espace de culture qui tient compte de l’environnement dans lequel il est
installé – en permettant à la terre de se régénérer (à l’inverse de certaines techniques) ;
Atelier « L’Aquaponie : solution de culture » (Aquaculture)
Création d’espaces de cultures avec un système qui unit la culture de plante et l’élevage
de poissons ;
Atelier « Les ateliers de Jean & Jeannette » (Bricolage, petites réparations, recyclage, réutilisation d’objets)
Selon les compétences et les besoins, proposer des solutions de réparations, de recyclage
ou autre – dans le but de réduire notre impact de pollution ;
Atelier « Explorateurs des petites bêtes »
Apprendre aux petits comme aux plus grands que les insectes ne sont pas forcément nocifs,
Que chacun a son rôle et permet la préservation de la fertilité de la terre ;
Atelier « B.A BA du compostage »
Former tout à chacun au tri des déchets biodégradables en prévision de la loi qui obligera
même les particuliers, à le faire (mise en place au 1er janvier 2024) ;
Atelier « Passer joyeusement au zéro déchet »
Eduquer à l’ensemble des possibles pour limiter un maximum notre impact de pollution
Sur la planète.
Nous avons déjà testé certaines de nos activités dans des structures scolaires, au sein d’autres associations, lors de manifestation et auprès de particuliers.
Nos futurs usagers
Dans la première partie du projet – à savoir le jardin pédagogique – nous envisageons de travailler avec les groupes scolaires (primaire, collège, lycée, enseignement supérieur) / les établissements de convalescence/ les maisons de retraite / les copropriétés.
Nous insistons sur l’augmentation de la population « Senior », et souhaitons leur permettre de garder un contact social, trans générationnel et impliquant un rythme dans leurs journées – autant de facteurs de bien-être et de prévention.
Par la suite, nous agrandirons notre ciblage vers les PME – PMI, les familles … et nous avons d’autres idées encore.
Réponses sociétales de notre projet
Les enjeux majeurs d’aujourd’hui sont :
Préserver nos ressources naturelles
Faire vivre le tissu économique départemental et régional
Lutter contre la précarité, l’isolement, l’exclusion, la discrimination.
Notre « Lieu Ressources » souhaite y répondre par la mise en place d’éducation et de partage, grâce :
À l’agriculture urbaine et solidaire, permaculture et aquaponie,
À un espace dédié au compostage, au recyclage-bricolage,
À un partage de connaissances et d’expériences propices à une vie durable et socialement riche.
Agenda du projet 2021
· Nous avons proposé un agenda d’ateliers pour les premiers et seconds trimestres de l’année 2021 – pour l’instant les rigueurs des conditions sanitaires ne nous ont pas permis de pouvoir les mettre en œuvre – car même en petit comité, les possibles lieux de regroupement ne nous sont pas ouverts ;
· En ce début d’année, nous avons répondu à plusieurs appels à projets – dont un sur le thème « Alimentation plus saine » organisé par la Région Occitanie. Nous n’avons pas été lauréates mais, nous avions été présélectionnées pour participer au vote du public – ce qui – alors que nous n’avons pas encore d’espace pour fonctionner – constituait déjà, pour nous, un petit pas vers la concrétisation de notre projet.
· Nous avons des contacts avec différentes associations et continuons d’enrichir notre réseau dans le but d’un réel partenariat – que ce soit dans nos ateliers nomades que lorsque notre espace sera opérationnel ;
· Nous avons réfléchi à d’autres façons de fonctionner avec des partenariats avec des structures comme des établissements de santé ;
· Nous avons fait des recherches de contacts susceptibles d’être intéressés par notre projet – et avons formaliser un partenariat de certains de nos ateliers nomades avec les Jardins du Girou (Gragnague 31380) ; avec les Jardins Partagés à Montberon 31140 également ;
· Nous avons participé à une journée « Alimen Terre », organisée à Villemur-sur-Tarn (31340), par le Réseau Cocagne – dont les Jardins du Girou font partie – en collaboration avec Terre de Liens et Le 100éme Singe. Cette journée nous a ouvert des possibilités de collaborations et de débouchés de distribution de notre future production ;
· Nous avons participé à plusieurs manifestations sur différentes communes comme : Toulouse quartier de la Reynerie, Montberon, Bessières, Castelmaurou —- et d’autres sont en préparation ;
· Plusieurs écoles et même crèches nous ont demandé des devis pour intervenir sur le gaspillage alimentaire et autre au sein de leur structure ;
· Nous avons pris contact avec un aviculteur pour élaborer une collaboration afin de limiter le gaspillage et la mise à la poubelle des œufs dits « non commercialisables » ;
· Nous avons trouvé un lieu au nord de Toulouse et sommes en train de faire les démarches nécessaires pour valider la faisabilité financière de l’agencement des locaux ;
· Nous souhaitons mettre en œuvre un marché paysan dans l’année 2022 ;
· Dans les courant du 1er semestre 2022, nous mettrons en place une campagne de financement participatif (crowfunding)…
contact:
06.71.26.04.39
bonjourlescocottes.contact@gmail.com
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.