Ingrédients pour 4 personnes
1Pâte brisée
500g Betterave cuite
150g Féta
Huile d’olive : 3 cuil. à soupe
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Pendant ce temps, étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Mettez le fond de tarte à précuire durant 10 à 15 min dans le four chaud.
Épluchez les betteraves et râpez-les. Coupez également la feta en cubes.
Sortez le fond de tarte et baissez la température du four à 180°C. Parsemez le fond de tarte de betterave sur la pâte puis de cubes de féta. Versez l’huile d’olive, salez, poivrez.
Enfournez durant 30 min environ.