Janvier approche, et avec lui l’un des moments les plus calmes de l’année au potager. L’hiver s’installe durablement, avec son lot de froid, de gelées ou parfois de neige selon les régions. Sur les parcelles, les quelques légumes encore en place continuent leur repos végétatif.
C’est justement ce calme qui rend le mois de janvier si précieux. Les premiers semis démarreront dès février, alors c’est le moment idéal pour faire le point sur ce que vous souhaitez cultiver cette année, réfléchir à votre organisation et commander tranquillement les graines dont vous aurez besoin.
Dans l’article de cette semaine, Nicolas le jardinier vous détaille l’ensemble des travaux possibles au potager en janvier : ce qu’il est utile de faire… et ce que l’on peut laisser de côté sans aucun souci.
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