Mêmes si elles sont plus sensibles aux maladies que les variétés modernes, Nicolas reste un grand fan des tomates anciennes.
La seule raison ? C’est le goût !
Leur parfum est inimitable, et quoi qu’on en dise, il n’a jamais retrouvé une telle finesse dans les parfums des variétés modernes (même si certaines parmi les plus récentes commencent à s’en approcher).
Lire l’article « Palmarès des meilleures tomates que j’ai récoltées »
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