Les bases de la culture sur butte

Bien qu’elle nécessite un certain travail au départ pour aménager l’espace et construire les buttes, ce type de culture est une technique d’agroécologie aux nombreux avantages et de plus en plus utilisée par les jardiniers amateurs. Dès lors que les buttes sont installées, elles sont pérennes. Les récoltes y sont abondantes, de qualité, et l’entretien est réduit au strict minimum puis qu’on ne touche plus à la terre. Le système est dit autosuffisant et se régénère de manière autonome par la vie microbienne du sol et la décomposition des végétaux, leur feuillage hors-sol et leurs racines souterraines. Il n’est plus nécessaire de labourer la terre ni de réaliser des apports d’amendements chaque année. Le désherbage est également largement simplifié grâce à l’épais mulch qui recouvre la butte.

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