Une pratique ancestrale qui revient au gout du jour:
Chez un viticulteur de Castelnau-de-Guers, près de Pézenas dans l’Hérault, près de huit cents brebis et leurs agneaux paissent tranquillement au milieu des vignes.
Des moutons très gourmands qui remplacent efficacement le désherbant et évite d’innombrables passages en tracteur.
Économies sur les produits phytosanitaires, sur le carburant et bénéfices pour la terre. Les propriétaires de domaines viticoles s’affichent ravis.
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