Pourquoi manger des plantes sauvages ? Quelles précautions prendre avant de cueillir ? Lors de la conférence au Château d’Orcher à l’occasion de l’évènement « Plantes en Fête », Nathalie Deshayes a répondu à ces questions et y a présenté dans le détail 4 plantes courantes :
– l’ortie – le pissenlit – le sureau noir – le prunellier avec leurs utilisations culinaires variées et de nombreuses idées de recettes.
A voir sur: https://www.youtube.com/watch?v=qUAUwQMwajc
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