Réponse de la liste “Tous Labastidiens” à la lettre ouverte sur les cantines

Notre liste Tous Labastidiens est très sensible aux questions relatives au “mieux manger”, dans les bonnes quantités, en favorisant les circuits d’approvisionnement et de transformation courts. Nos 2 écoles rassemblent 130 élèves. La municipalité actuel vient de voter le 0 plastique mais nous voudrions aller au delà. Une structure comme la vôtre est indéniablement l’aide qu’il nous faudrait pour avancer vers nos objectifs. En réponses à vos questions, voici nos commentaires ci dessous :
  Pourriez-vous négocier avec le restaurateur scolaire la non-utilisation d’additifs à base de sels de nitrites pour des raisons de santé publique et en vertu du principe de précaution ?
Nous le souhaitons, notre commissions “École” travaillera avec les parents d’élèves, la communauté de commune des coteaux de Bellevue et le Conseil municipales des jeunes que nous créerons dans ce sens.
  Etes-vous prêt à prendre en compte cette approche pour le prochain appel d’offre lors de la rédaction du cahier des charges ?
Oui, nous voulons défendre ce dossier en Mairie avec les acteurs de l’Ecole pour le porter à la Communauté de commune et faire des propositions dans ce sens.
Je vous remercie pour ce dossier complet qui nous permet d’avoir une trame de travail mais aussi un référentiel de travail par étape.
Je reviendrai vers vous après les élections.
Cordialement,
Philippe  Andréassian
Tête de liste Tous Labastidiens
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