Avant l’arrivée des grosses chaleurs de l’été, le mois de juin est l’un des plus agréables au potager, tant pour le jardinier que pour les légumes.
La terre (qui a été arrosée par les pluies du printemps) contient encore une bonne réserve d’humidité. Les températures deviennent clémentes et conviennent maintenant à tous les légumes.
C’est donc le mois idéal pour compléter les cultures qui poussent déjà au potager par d’autres légumes, pour arriver à une surface totalement occupée.
N’oublions pas les cultures d’hiver ! Si pour vous, le potager se limite à faire de belles récoltes en été, votre travail est terminé. Mais si vous souhaitez récolter des légumes pour l’hiver (comme des potirons, des choux, des poireaux, des carottes ou des betteraves), il faut s’occuper de les semer maintenant.
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