Dans le Gers, entre Éauze et Auch se trouve le petit village de Lagraulet-du-Gers. Son maire, Nicolas Meliet, a décidé d’en faire un exemple. La cantine est bio, mais devant les difficultés d’approvisionnement en légumes bio, il a décidé de faire un potager municipal. La ville a donc acheté une ferme et embauché un jardinier pour s’en occuper.
Les légumes produits alimentent la cantine qui accueille les 38 élèves de l’école, mais aussi les anciens qui le souhaitent. C’est une ambition, faire manger bio les enfants c’est aussi les sensibiliser à l’environnement et à manger sain et varié. Il s’agit indirectement de toucher leurs parents.
article sur : https://www.rtl.fr/actu/debats-societe/gers-un-maire-cree-un-potager-municipal-pour-fournir-la-cantine-scolaire-7800227645
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