Au Québec, ce jardinier pas comme les autres a mis au point des techniques de maraîchage bien particulières. Elles sont appliquées jusqu’au château de Chambord, dont le potager a retrouvé des couleurs. Ici, pas de tracteur ni de pesticides. Mais il y a d’autres manières d’améliorer la productivité. Tout est rationalisé et pensé de façon à être le plus ergonomique possible .Il a ainsi réussi à démontrer « ce que personne ne croyait viable ou possible« , à savoir que « sur un hectare de légumes cultivés, on est capable de bien gagner sa vie« .
On trouve sur le site de ce très dynamique jardinier, les détails de ses projets mais aussi des formations, des livres et même une série télé où sont accompagnées des familles qui débutent en maraichage.
A voir sur : https://www.jeanmartinfortier.com/
Aussi le replay de l’émission « Envoyé spécial »: https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/video-un-jardinier-revolutionnaire_4880829.html
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