Bières

FERME BRASSICOLE KARLAND : Bière Biologique à double fermentation
Christian KARLAND, passionné de bière depuis de nombreuses années, a créé la Brasserie Karland, une  ferme brassicole de bières Biologiques à double fermentation, située dans le Sud Ouest du Tarn (commune de Algans).

Les bières Karland  sont entièrement élaborée à la ferme, à partir de produits issus des cultures de la propriété (excepté pour les levures et le sucre), cette bière est ni filtrée, ni pasteurisée, et ne reçoit aucun additif.

Richesse et vertus
La bière ambrée Karland présente des arômes de houblon très développés, le dosage du sucre apportant la douceur nécessaire à sa consommation. Sa teneur en alcool est de 6°. Boisson très nutritive mais à bonne digestibilité, elle apporte à l’organisme acides aminés, minéraux et vitamines.

Christian Karland a choisi Nature et Progrès carce label s’attache à défendre et développer:
* Une agriculture biologique respectueuse des hommes, des animaux, des plantes et de la planète.
* Une agriculture biologique diversifiée seule capable de satisfaire le plaisir des saveurs et de garantir la santé.
* Une agriculture biologique qui préserve le tissu rural et le métier de paysan en le revalorisant.
* Une agriculture biologique qui soutient les savoir-faire et les semences paysannes.
* Une agriculture biologique, éthique et rigoureuse, sans complaisance avec l’économie de marché.